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从“数签签”进入“称签签”时代

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从“数签签”进入“称签签”时代

发布日期:2019-02-26 作者: 点击:

  每次吃完砂锅串串香,豪气的大吼一身“老板!数签签!”这也成为在成都吃串串香的奇特一景。每当周末食客众多时,各桌大喊结账,服务小妹就忙得不可开交,大把大把的签签一数就是半天,不仅效率跟不上,还得让食客等半天。


  不少成都串串香的店主也察觉了这一问题,为了避免工作效率跟不上,聪明的店主想到用电子称来称签签重量。从此“数签签”时代已经过去,逐步走向“称签签”时代。说罢,服务小妹把整理好的素菜竹签和荤菜竹签分别放上了两台电子称上,电子秤上分别显示出荤素的竹签的数量。


  “这样子称准不准噢?”不少食客第一次遇到这种用电子秤称根数的事情都会发出这样的疑问。还有不少食客表示“肯定称不准,我得自己数数。”可别说数出的竹签数跟称出的一根不差。没想到串串香的竹签也进入了“斤斤计较”的时代了。


  以前去吃串串香结账时,看到服务小妹还要一根一根的数签签,很耽误时间。这种新的计价方式,既卫生又省事。一般穿素菜的小竹签每根平均重约1克,300多串大概为一斤。用称出的重量除以签签平均的重量,就得到了竹签的数量。只要把电子秤设置成这样的计算方式就行了,误差将会很小。


  面对串串香店称签计价的方式,不小食客表示方便。绝大多数食客表示,这样的计价方式,虽然有一些误差,但最多几毛钱的事情。能让结账的时间变得更快捷方便,不少人表示完全乐意接受。

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