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吃喝玩乐在成都之麻辣难挡

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吃喝玩乐在成都之麻辣难挡

发布日期:2019-02-11 作者: 点击:

  成都一个以美食集结的城市,一个吃货集结的城市。不少吃货更是被成都的麻辣串串香吸引来到了这座气息浓郁的古城,开启了美食“战斗”计划。走遍成都的大街小巷蛋烘糕、红糖糍粑、钵钵鸡、麻辣兔头等都是不可不尝的美味。要说人气最高的还属成都人的挚爱——串串香。


  相较于以前路边摊的串串香,现在的串串香店铺显得更加“高大上”。红木桌、高板凳、砖瓦墙、土泥碗。古色古香,非常原生态,那古朴精致的竹笆墙上挂着背篓,玉米棒子和红辣椒,再贴上几张成都人文风情照片,让不少吃货们情不自禁的勾起一段:那年那月那日曾三朋四友把酒言欢的温情往昔,岁月递逝。


  进店找个位置坐下,点口麻辣红锅后(怕辣的吃货们还可以选择鸳鸯锅),便开始了选菜之旅。在店铺里有两个开放式的冰柜,里面排着各种各样的菜品,而且菜品都有标牌,放便你选菜。要说什么涮烫最好吃,那还属牛肉啦。不同口味的牛肉,孜然、五香、麻辣当然要一样拿一把,最后在选点蔬菜。把选好的菜放到桌上后,然后又在开放式的展架台上调配专属蘸碟,桌上摆了数十种小料随意添加,如果喜欢辣一点的,当然没有错过小米辣了。要觉得油碟过于油腻还可以选择劲辣的干碟哦。一切准备就绪,就等开锅涮串啦。


  当服务员小妹儿把锅底端上来,随着锅里慢慢的煮起来,麻辣香味也随之散发出来,迫不急待的把签签塞入锅中,烫了几分种就直接开用。牛肉吃起来十分的爽口嫩滑,吃完之后口齿留香,让人爱不释手。对了!对了!成都人吃串串香的方式可不是一根一根的吃,而是将一把签签拿到碗里,再用筷子一缕,待美味纷纷掉落在油碟里,便可以开吃了。

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