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我的天,老油竟然这么危险,众仁乐享教你鉴别

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我的天,老油竟然这么危险,众仁乐享教你鉴别

发布日期:2020-03-15 作者: 点击:

串串不得不说是成都人的最爱,根据香溢满园的科普分析帖,周末在撸串当中,平常下班就是在撸串的路上,这妥妥的吃货呀!看这热气腾腾,麻辣鲜香的火锅,路都走不动了,口水都要忍不住下来!可是吃了那么多年的串串,你真的能分清老油和一次性锅底吗?
老油浓郁,新油健康你,是要健康还是要口味?老油危害,大大大所谓老油,其实就是经过使用回收后的油,含水量高,因此容易导致油脂酸败,稍不注意,就可能变质。除此之外,老油还含更多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸,这类脂肪酸不仅会引起肥胖,还会严重影响人的心血管健康。日复一日,年复一年,就算是年轻人,也抵不住这样的危害呀!更危险的是,老油中还含各种致癌物质,这就更加恐怖了!三招辨别 老油和一次性锅底虽然很多人都知道老油的危害,但抵不住就是有无良的商家为了吸引更多的回头客使用老油,或者新油老油掺半这种情况下,我们要怎么鉴别,保证自己的饮食健康呢?
1、看价格只要是正宗的一次性火锅底料,其成本绝对较高,一般都在二十元以上,加上人工费、租金费等等,三十元都已是普遍价格。如果您选择的是低价位,那就要仔细当心了。

2、看包装一定要选择在客人面前当面拆开一次性锅底包装调配底料的店家。如果是那种已经调配好的,那就要注意了!如果不放心,还可以问店家要包装看看,合格的一次性锅底包装都是有QS健康认证的!

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3、看口味正宗的一次性锅底,是开始不辣,后面越吃越辣的。最初的不辣,是因为锅底配料还没有全部入味,辣味需要经过十到二十分钟,才会逐渐融入骨汤中,越吃越辣。老油锅底,因之前使用过,入味较重,一开始就很辣。如果遇到这样的锅底,那就要当心了!
来吃了香溢满园的人就应该知道,香溢满园从2011年就开始使用一次性锅底,我们都是当着顾客的面把底料放进锅里面的,这绝对是妥妥的一次性锅底啊,味道依然是那么的诱人,菜品也是上百种的, 选择香溢满园,那还真是不二选择呢!


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