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开串串香店需要多少钱,如何降低火锅店成本

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开串串香店需要多少钱,如何降低火锅店成本

发布日期:2020-04-03 作者: 点击:

  当下,随着社会的发展,每个人生活压力的不断增加,创业寻找出路的人越来越多,利好门槛低的串串香成为创业者青睐的选择。在正式筹备串串香开店之前,我们不能像无头苍蝇乱撞,要对它的资金投入情况有一定的了解,那么开一个串串香店需要的费用预算是多少钱呢? 成都串串香加盟厂家为大家整理出来了一些供大家参考。

  我们开一家串串香店通常有两种选择,一个是加盟,一个是自创品牌,其中涉及的费用大范围包括:加盟费用、保证金、房租、装修、设施设备、人工工资和流动资金等。

  一、加盟费用

  加盟一个正规的特许经营串串香品牌,创业人都需要向品牌总部缴纳一定的加盟费用,可以在经营中借用品牌的影响力对串串香店经营带来不可忽视的影响,这笔费用不低但为了品牌影响力也值。当然如果是自创品牌就不存在这笔费用。

  二、保证金

  这个费用是品牌总部对创业人的一种约束,在创业人履行完合同,没有影响品牌形象,就可按照品牌总部的程序办理退还保证金。自创品牌不涉及。

  三、房租

  一家环境较好的串串香店建议在200平米以上,选择地理位置优越一些的,虽然租金贵些,但人流量对于串串香店的经营有很大的影响,如今已不再是“酒香不怕巷子深”的时代。以一个三线的城市来为例子,商业区的一个200平米的串串香店每个月的房租在2-3万左右(仅供参考,以各地实际情况而定)。

  四、装修、设施设备

  选择一家串串香品牌加盟,有的品牌会要求按照统一的要求进行装修,有的品牌不会要求,只要求门头按照公司统一的UI进行设计制作,给出平面布局图进行参考,对装修别的都不会有太多要求。装修就像一个无底洞,多少钱都是可以装修进去的。一般一个200平米的店,按照普通的装修标准,费用大概在10-30万元左右,这个费用也是根据实际情况而定。

  五、人工工资

  开一个串串香店肯定会招聘一部分服务人员,不可能所有的事情都是创业人独自操作,不可能即当老板也当员工,现在大部分地区服务员的人均工资在使用3000元左右,可能会根据地域的不同,这个价格也会有变动。

  六、流动资金

  对于创业人来说,需要预备一份用于周转的流动资金,以防在出现意外的时候能够有多余的资金进行周转,可以在10万左右。

  如何降低串串香店成本预算,人工是关键。现在开一个一般标准的串串香店,前期费用大概在50-100万元。其中加盟费、保证金如果是自创品牌就不存在这笔费用,但前期运营肯定会比加盟困难。我们可以如何降低串串香店成功预算呢?其中人工是关键。

  为什么说人工是关键,开串串香店房租、装修、设备设施、水电气等等都是硬性需求,而人工这一方面相对来说还有弹性,我们可以从这方面着手。串串香店里好的炒料师傅、配料师傅稀缺,水涨船高,人工成本上浮大,高水平的炒料师傅工资可达每月2万以上,且人员流动性是不可控因素,要想降低人工成本、又保证串串香口味和质量,与串串香底料厂家合作是非常值得考虑的办法。当然如果是加盟品牌,炒料这方面问题不是什么大问题。所以,开一家串串香店之前需要考虑周全,无论自创品牌还是加盟都各有得失,需要你做出最适合自己的选择。仅供参考。


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